Uvas: 100% Sauvignon Blanc
Cor: Coloração amarela pálida com intensos reflexos esverdeados
Aromas: Aromas muito intensos que lembram frutas tropicais, como o maracujá, pêssego e um toque vegetal
Sabor: Elegante, jovem e refrescante. Com boa acidez e persistência

Elaboração:
- Colheita manual das uvas;
- Seleção dos cachos e bagas;
- Vinificação por gravidade;
- Criomaceração a 5ºC por 24 horas;
- Prensagem;
- Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 16ºC com leveduras selecionadas;
- Maturação por 5 meses em tanques de inox.

Harmonização
Carpaccio, queijo de cabra, peixes com molhos cítricos e culinária japonesa.